台南永康 鶴昇町拉麵
台南永康 鶴昇町拉麵

這天中午老公和朋友突然說很想吃拉麵,我翻了翻收藏名單,發現這間鶴昇町拉麵離家很近,Google 評論還有 4.3 顆星。

收藏很久的鶴昇町拉麵
收藏很久的鶴昇町拉麵

怕要排隊,我們立刻出門,到的時候店家還沒開,結果也有人跟我們一樣提早來等。好在早到,入座後客人就陸續進來了。

還沒開就有人在等
還沒開就有人在等
入座後陸續客滿
入座後陸續客滿

座位是左右兩邊的吧台座,菜單看一看、餐具自取。

左右吧台座
左右吧台座
鶴昇町拉麵菜單
鶴昇町拉麵菜單
餐具自取
餐具自取

開胃小點:玉子燒

軟嫩綿密,上面還有炙燒美乃滋,吃起來甜甜的,很順口的開場。

玉子燒,軟嫩綿密
玉子燒,軟嫩綿密
炙燒美乃滋
炙燒美乃滋

特色菜:玫瑰煎餃

Google 評論很推,一端上來果然很大顆,食量小的話一盤三顆可能就飽了。配旁邊的清爽泡菜和店家自製沾醬,每一口都很滿足。

玫瑰煎餃,一顆超大
玫瑰煎餃,一顆超大

辣味噌拉麵

朋友說這碗辣味噌太夠味,湯頭又香又辣,辣麻的滋味在嘴裡久久不散,越吃越過癮、全身舒暢,愛吃辣的不能錯過。

辣味噌拉麵,又香又辣
辣味噌拉麵,又香又辣

地獄麻辣叉燒乾拌麵

我錯了,不該選中辣,辣得眼淚鼻涕直流,但又辣得很過癮、吃得滿頭大汗超爽快。叉燒稍微炙燒後香氣十足,麻辣醬汁和麵條拌在一起,一口叉燒一口麵越吃越上癮。

地獄麻辣叉燒乾拌麵
地獄麻辣叉燒乾拌麵
一口叉燒一口麵
一口叉燒一口麵

特盛豚骨拉麵

好大一碗,上面鋪滿了料,看老公吃像在挖寶,一下說有叉燒、一下說有巨蟳棒、還有扇貝,超級豐富。

特盛豚骨拉麵,滿滿的料
特盛豚骨拉麵,滿滿的料
叉燒、巨蟳棒、扇貝
叉燒、巨蟳棒、扇貝
像在挖寶
像在挖寶
份量十足
份量十足

鱈魚豆腐吸滿了豚骨湯汁,超入味。

鱈魚豆腐吸滿湯汁
鱈魚豆腐吸滿湯汁

豚骨湯頭濃郁香醇,奶白色的湯喝起來很順口,是店家自己用大骨熬的,喝得出來的滿足。

奶白色豚骨湯頭,店家自熬
奶白色豚骨湯頭,店家自熬

麵條是博多細麵,沒特別說就是老闆覺得最好的口感(偏硬),喜歡軟一點的點餐時跟店家說就行。

博多細麵,軟硬可調
博多細麵,軟硬可調

鶴昇町拉麵口味豐富、份量十足、價格也親民,很適合跟家人朋友一起來。下次想試試他們的野菜叉燒豚骨拉麵,聽說也不錯。喜歡拉麵的話,永康這家可以排進名單。