
和朋友到 Focus 附近辦事,櫃台人好多、辦完出來都中午了,肚子也一陣陣叫,轉身就問朋友要不要在 Focus 吃午餐。Focus 餐廳很多,這次來吃「揪丼」——前身是五妃街的丼 fun,經典就是炸牛排,肉量爆多吃起來超滿足。
用餐環境
空間蠻寬敞、有兩人桌、四人桌,適合跟朋友聚餐;一個人也不擔心,單人吧台座可以獨享美食。飲料有 7 種無限暢飲,餐具、小菜由店員服務。



優惠也多:當日壽星「前後一天」可享 5 折(最低價一份餐點)、當月壽星送炸物拼盤一份、打卡禮來店拍照打卡送烤布蕾一份。菜單有熟丼(炸牛排、炸豬排丼、唐揚炸雞丼)、生丼(炙燒鮭魚干貝丼、海鮮丼)、鍋料理、單點等。




精選小菜可續、三種會不定時更換,我很喜歡今天的洛神花蘿蔔,酸酸甜甜超開胃。

炸牛排(大)$370
必點!說到台南炸牛排一定想到揪丼,而且一定要點大份——只要再 $80 就多一整條炸牛排,肉量太讚。附精選米飯(可續一次)、味噌湯(可續)、玫瑰蘋果醋、藍莓凍、生菜沙拉、沾醬。炸牛排上桌大概 3 分熟,會附一個日式小烤爐,可以加熱到自己想要的熟度(火太大就快翻面)。沾醬有醬油、蒜泥、胡麻醬,牛排好啾 C、稍微烤過頭也不柴、口感還是很鮮嫩。白飯顆顆飽滿、咬起來有彈性又帶甜水份;味噌湯喝完可請店員續;生菜沙拉淋和風醬清爽、配肉剛好。







精力味噌牡蠣鍋(大)$450
一上桌就聞到濃郁海鮮味,滿滿牡蠣還不夠、居然還放蛤蜊,湯頭超鮮美,配嫩豆腐和蘭花干——蘭花干吸滿鮮甜湯汁、一咬會噴汁。還有自製牡蠣飯,肥美大牡蠣我們數了至少 10 顆、放上白飯快滿出來,牡蠣肥滋滋入口即化、好綿密。



炸豬排丼(大)$280
CP 值超高、真的是爆量平價丼飯,豬排份量 3 人 share 沒問題。拿起來好有重量、一下手腕就酸,炸豬排比臉還大;厚度蠻夠、口感意外的嫩,吃起來下巴完全沒負擔。最後打卡送的烤布蕾焦糖脆脆、布蕾綿滑不甜膩,完美收尾。





揪丼是鬥牛士旗下品牌,從料理到出餐都有 SOP 管理,餐點品質穩定、份量也給得大方,朋友聚餐、家庭聚餐甚至商業午餐都很適合,優惠活動也做得多,有興趣可以來吃看看。
